ВИНОГРАД севера |

Все о винограде и для любителей винограда

Закуска “Огненный танец”

Вторник, 07 Авг 2012

Закуска остраяДля тех кто любит поострее понравится эта закуска с романтическим названием и с использованием винного уксуса.

Вам потребуется: стручки горького перца, средние или мелкие помидоры и очищенные мелкие луковицы в равном количестве, лавровый лист, черный перец горошком, винный уксус и соль (50 г соли на 1 л винного уксуса).

Приготовление: целые стручки горького перца, помидоры и чищенные луковицы опустить на 1 минуту в кипящую соленую воду.

Отцедить и уложить в стерилизованные банки перемежая горошинами черного перца и лавровым листом.

Винный уксус прокипятить с солью в вышеуказанной пропорции и залить им подготовленные банки с помидорами и перцем.

Банки закрыть и хранить в холодном месте (погребе или холодильнике).

Изумительная закуска к водочке. Приятного аппетита, дорогие читатели “ВИНОГРАДА севера“.

Похожие записи:

Понравилась статья? Расскажи друзьям:
Дружите со мной на:

Похожие записи

Отзывов: 3 »

Да, сейчас настало горячее время заготовок. Я скучаю по ним, потому что в Италии заготовок почти не делают.http://vinograd-severa.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif

15 Авг 2012 | 16:24

О, зимой такую баночку открыть одно удовольствие.

24 Авг 2012 | 20:30

Согласен,Оксана лучше этой закуски к водочке и не найдешь.

16 Сен 2012 | 19:28
Оставьте свой отзыв

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha
 
Сообщение