ВИНОГРАД севера |

Все о винограде и для любителей винограда

Торт с виноградом “Картофельный”

Воскресенье, 31 Июль 2011

Оригинальный рецепт – и необычный вкус гарантирован!

Вам потребуется: 300г картофеля, 500г белого винограда, 2 стаканчика рома, 200г. сахара, 7 яиц, 150г лесных измельченных орехов, цедра 1 лимона, тертые белые сухари, немного сливочного масла и соль.

Приготовление: Слегка взбить белок одного яйца а вилкой, бросьте туда 12 виноградин, помешайте. Затем обваляйте их в сахарном песке.

Вылить ром в отдельную чашку, добавить туда оставшиеся виноградины, разрезанные пополам. Хорошенько взбить в миксере белки от 6 яиц.

Приготовление картофеля: отварить до полной готовности, очистить его. Размять толкушкой как для пюре.

Смешать картофельное пюре, желтки от 6 яиц, оставшийся сахар, измельчённые лесные орехи, цедру 1 лимона, 2 стаканчика рома, взбитые белки, щепотку соли. В самом конце добавить виноград.

Тщательно перемешать. Смазать сливочным маслом круглую форму для торта или кекса (с отверстием посередине), посыпать сухарями. Выложить в нее приготовленную массу и поставить в заранее разогретую до 180ºС духовку примерно на 1 час.

Охладить, вынуть из формы. Украшайте  ”сахарными” виноградинами и сахарной пудрой или взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

Похожие записи:

Понравилась статья? Расскажи друзьям:
Дружите со мной на:

Похожие записи

Отзывов: 2 »

Картофельный торт, да еще и с виноградом!

31 Июль 2011 | 20:27

Тортик… Картофельный… Не ел ещё такой. %) Судя по всему вкусная вещь!

31 Июль 2011 | 23:26
Оставьте свой отзыв

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha
 
Сообщение