ВИНОГРАД севера |

Все о винограде и для любителей винограда

Норвежский глёг

Понедельник, 16 Янв 2012

За окном метель, в камине потрескивают поленья, в горшочке цветет концептуальная пуансетия, а вы вдвоем, поджав ноги , на одном большом диване, укутавшись в плед, а в руках рюмки с водкой? Нет, только глёг! 

Вам потребуется: 6-7 столовых ложек смеси пряных трав – чабрец, перечная мята, лимонная мята, мелисса и душица, несколько тоненьких кусочков имбиря, палочка корицы, 4 звездочки бадьяна, 10 стручков кардамона, щепотка тертого мускатного ореха, цедра 1 апельсина, 0,5 л красного сухого вина, по 40 г коньяка и водки, 2 столовые ложки меда и сахар по вкусу.

Приготовление: завариваем пряные травки в 0,5 литрах кипятка. Добавляем сюда же тонко нарезанный корень имбиря и доводим до кипения. Отставляем и даем настояться 1 час.

Делаем из марли небольшой мешочек и кладем в него корицу, бадьян, кардамон, мускатный орех и цедру апельсина.

К травяному настою добавляем красное сухое вино и коньяк с водкой. В этот коктейль, пока не совместимый с человеческим желудком, бросаем мешочек со специями и ставим на огонь.

Не давая закипеть томим на медленном огне 40 минут. В конце растворяем мед и сахар.

Вот теперь можно и к камину!

Теплого романтического вечера, дорогие читатели ВИНОГРАДА севера!

Похожие записи:

Понравилась статья? Расскажи друзьям:
Дружите со мной на:

Похожие записи

Отзывов: 4 »

Оксана, спасибо за рецепт,я думаю с таким напитком ,даже если за окном метель,холодно не будет.

18 Янв 2012 | 22:44
admin:

На здоровье! Мне кажется, что даже просто планирование сделать такой напиток вечером – дает ощущение уюта уже сейчас :)

19 Янв 2012 | 15:04

Пусть Святая вода смоет боль и досаду
Пусть недуг и недруг уйдут далеко!
В Светлый праздник Крещенья желаю отрады,
На душе и на сердце пусть будет легко!!!

19 Янв 2012 | 19:16

Спасибо Вам за рецепт. Обязательно попробую сделать. Желаю Вам творческих успехов!!!

25 Янв 2012 | 22:39
Оставьте свой отзыв

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha
 
Сообщение