ВИНОГРАД севера |

Все о винограде и для любителей винограда

Фруктовый плов с тыквой и виноградом

Четверг, 01 Сен 2011

Наступило благодатное время. когда в огороде и саду все созревает и радует своими плодами. Моя мама очень любит и старается приготовить тыкву во всех вариантах, что бы и другие члены семьи тоже могли насладиться ее замечательным вкусом и пользой. Этот замечательный плов, как один из способов приготовления тыквы я и подкинула ей в качестве идеи в ближайшие дни.

Вам потребуется: 450 г риса, 500 г тыквы, 150 г изюма или кишмиша, 300 г свежих ягод винограда, 200 г яблок, 200 г айвы, 100 г сливочного масла.

Приготовление: свежие яблоки и айву очистить от кожицы и семян, порезать на мелкие кубики и смешать с промытым изюмом или свежим кишмишем и свежими ягодами винограда.

Хорошенько промыть рис. Помыть, очистить и порезать тыкву ломтиками. В кастрюле растопить половину масла. Покрыть дно ломтиками тыквы, на тыкву насыпать третью часть промытого риса, положить слой смеси фруктов, снова 1/3 риса, слой смеси фруктов и сверху, остальную порцию риса.

Полить растопленным оставшимся маслом и залить подсоленой водой так, чтобы вода покрывала верхний слой риса на 1 – 1,5 см сверху. Кастрюлю накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности примерно в течение часа.

Можно есть горячим и холодным. Очень вкусно и свежо!

Приятного аппетита! Вас угощал ВИНОГРАД севера!

 

Похожие записи:

Понравилась статья? Расскажи друзьям:
Дружите со мной на:

Похожие записи

Отзывов: 6 »

Как вкусно смотреться фруктовый пловчик, нужно попробовать! :-)

01 Сен 2011 | 22:35

Богатый плов. :-) Нужно будет такой приготовить. ;-)

01 Сен 2011 | 23:59

не люблю я тыкву наверное из-за того, что не ел её по рецепту Вашей мамы :(

02 Сен 2011 | 11:10
admin:

Так еще не поздно, наверное, попробовать ее по этому рецепту! Попробуйте – не пожалеете! Я знаю, Вы умете классно готовить! ;)

02 Сен 2011 | 11:27

Тыква созревает. Отведаю Ваш рецепт.
Спасибо!

02 Сен 2011 | 11:53
admin:

На здоровье! Если свежего винограда не добудете – с изюмом тоже вкусно! :)

02 Сен 2011 | 13:09
Оставьте свой отзыв

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha
 
Сообщение