ВИНОГРАД севера |

Все о винограде и для любителей винограда

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ.

Суббота, 26 Май 2012

Состав
смородина – 2 стакана,
сахар – 6-7 столовых ложки
для теста
мука – 2 стакана,
сливочное масло – 200 г,
сахар – 2-3 столовых ложки,
ванильный сахар – 1 чайная ложка,
щепотка соли,
1 яйцо и 1 яичный желток Читать полностью »


“Холодный торт” на десерт из тыквы

Воскресенье, 26 Фев 2012

Холодный торт из тыквыУ многих ещё осталась может быть с осени небольшая тыковка, и  Вы , конечно же, знаете полезные свойства тыквы. Хочу предложить приготовить вот такой десерт, но прежде попробуйте тыкву на вкус, обычно ближе к весне она начинает горчить. Читать полностью »


Пирог с виноградом и ветчиной “Средиземноморье”

Пятница, 20 Янв 2012

Этот пирог с виноградом  - сказка. Очень необычное сочетание винограда с фаршем – невозможно пройти мимо! Это даже больше похоже на запеканку, так как слой теста очень небольшой, а начинка наоборот, представлена весьма щедро.  Рекомендую – вкусен как в горячем, так и в холодном виде. 

Читать полностью »


Очень быстрый пирог с изюмом, яблоками и виноградом

Четверг, 05 Янв 2012

Покажите мне хозяйку, которая хоть раз не использовала в своих кулинарных шедеврах изюм или яблоки. Такие вряд ли найдутся. Побалуйте себя не сложным и быстрым в приготовлении пирогом с изюмом, яблоками и виноградом. Читать полностью »


Груши в вине

Понедельник, 02 Янв 2012

Говорят, что вину почти столь ко же лет сколько и земледелию. Старина Ной едва придя в себя после потопа первым делом посадил виноградную лозу…

Предлагаю Вашему вниманию нехитрый десерт “Груши в вине“, который так любят демонстрировать ведущие многочисленных кулинарных шоу. Секрет популярности груш в вине в том, что этот десерт практически невозможно испортить – он получается всегда. Красиво, изысканно, вкусно и создаст Вам репутацию знатока кулинарных тонкостей! Читать полностью »


Вкусное “поленце”

Вторник, 29 Ноя 2011

Ученые выяснили что множество людей перед Новым годом, да и после впадает в хандру. Если Вы из таких, кто грустит вслед уходящему – внесите сладкую ноту в свою печальную симфонию – и жизнь станет веселей оглядываться на Вас :) Читать полностью »


Виноградный рулет

Пятница, 14 Окт 2011

О пользе винограда я Вам уже рассказывала, да и вкус у него восхитительный. Поэтому рулет с виноградом на скорую руку придется по вкусу Вам и Вашим домашним. В этом нет никакого сомнения! :) Читать полностью »


Печенье “Изюмная колбаска”

Суббота, 27 Авг 2011

Легкое творожное вкусное печенье прийдется по нраву и  взрослым и детям. Приятно выпить чайку с этими печеньями всей семьей!

Вам потребуется: 5 творожных сырков (без глазури), 3 яйца, 200 г маргарина, 2 стакана сахара, 4 стакана муки, соль на кончике ножа, 1 чайная ложка соды. Читать полностью »


Фруктово-ореховые узелки

Среда, 24 Авг 2011

Эту сладкую выпечку обожают все дети и взрослые в нашей семье. Взрослые просто разом превращаются в детей, когда добираются до этих узелков. Побалуйте и Вы своих родных сладкой выпечкой.

Вам потребуется: 500 г слоеного теста (бездрожжевого), 200 г фиников, сок и цедра 1 апельсина, 1 среднее яблоко, 0,5 ч. ложки корицы, 2 ст. ложки меда, по 50 г светлой кураги, изюма без косточек, инжира, 100 г фисташек или грецких орехов, 50 г сливочного масла, 25 г сахарной пудры, 2-3 ст. ложки муки для посыпки. Читать полностью »


Пирог “Кисельная барышня”

Четверг, 18 Авг 2011

Ни с чем не сравнимый нежный и воздушный пирог. Розовый и пушистый – гурманская сладость! Вероятно все дело в добавленном киселе в рецепте этого пирога. Приготовить легко, а красиво и вкусно изумительно!

Вам потребуется: 250 г сухого киселя (есть просто россыпью или, как раньше, в брикетах), 3 яйца, 3 ст. ложки с горкой муки, 0,5 ч.ложки пищевой соды, примерно 1/3 стакана изюма, ванилин на кончике ножа. Читать полностью »