ВИНОГРАД севера |

Все о винограде и для любителей винограда

Виноградное варенье

Пятница, 28 Сен 2012

Виноградное вареньеЗвучит как поэма, а вкус непередаваемый словами… Попробуйте сами

Вам потребуется: на 1 кг ягод винограда, 250 мл воды, 900 г сахара, 50 г апельсина.

Приготовление: Ягоды винограда обрезать ножницами с тупыми концами. Вымыть и просушить. Читать полностью »


ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ.

Воскресенье, 12 Авг 2012

  Уже второй день подряд вялю помидоры. Сегодня решила попробовать на вкус. Странно, скажете вы,  ну как это  попробовать только на второй день?!?! Да вот так!!! Боялась Читать полностью »


Прохладительные напитки в жаркий день

Пятница, 10 Авг 2012

Коктейль СангрияПара свежих рецептов специально для жарких дней!

Лимонад “Веселая смесь”

Для 1 порции Вам потребуется: 30 мл виноградного сока, 20мл лимонного сиропа,  30 г любых фруктов(желательно свежих с сочной мякотью или консервированных), 50 мл газированной воды, лед. Читать полностью »


Капуста с виноградом, яблоками и укропом “Жемчуга”

Среда, 08 Авг 2012

Капуста с виноградомОсень – капустная пора .   Продолжаем тему оригинальных рецептов с виноградом. Эта капуста будет хрусткая и ароматная благодаря укропу, яблочкам и винограду . Читать полностью »


Закуска “Огненный танец”

Вторник, 07 Авг 2012

Закуска остраяДля тех кто любит поострее понравится эта закуска с романтическим названием и с использованием винного уксуса. Читать полностью »


Заготовки: Оригинальная капуста

Понедельник, 06 Авг 2012

Капуста со сливами и виноградомОригинальный и необыкновенно вкусный рецепт заготовки из капусты найден в Кемеровской области. Я думаю, что Вам тоже любопытно будет попробовать капусту со сливами и виноградом. Читать полностью »


Компот из винограда

Пятница, 29 Июнь 2012

Компот из виноградаСкоро созреет очередной урожай ягод и можно будет сделать на зиму компот из винограда. У меня для Вас есть несколько рецептов , что бы это был не просто сладкий компотик, а нечто изысканное, как сама виноградная ягода.

Для компота хорошо взять ягоды столовых сортов винограда – крупные и мясистые с приятной кислинкой во вкусе. Необычные и очень вкусные получаются компоты, приготовленные из смеси ягод нескольких сортов. Читать полностью »


ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ.

Суббота, 26 Май 2012

Состав
смородина – 2 стакана,
сахар – 6-7 столовых ложки
для теста
мука – 2 стакана,
сливочное масло – 200 г,
сахар – 2-3 столовых ложки,
ванильный сахар – 1 чайная ложка,
щепотка соли,
1 яйцо и 1 яичный желток Читать полностью »


САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С РЕДИСОМ И КАРТОФЕЛЕМ.

Суббота, 26 Май 2012
Салат с редисом, капустой и картофелемВам потребуется:
6 картофелин среднего размера
200 гр. пекинской капусты
8-10 редисок
2 пера зеленого лука
кресс-салат
соль, перецдля заправки:1 ст.л. горчицы с зернами
1 ст.л. майонеза
1/2 ст.л. виноградного уксуса
1 ч.л. меда
1 зубчик чеснока
4 ст.л. растительного масла Читать полностью »

“Холодный торт” на десерт из тыквы

Воскресенье, 26 Фев 2012

Холодный торт из тыквыУ многих ещё осталась может быть с осени небольшая тыковка, и  Вы , конечно же, знаете полезные свойства тыквы. Хочу предложить приготовить вот такой десерт, но прежде попробуйте тыкву на вкус, обычно ближе к весне она начинает горчить. Читать полностью »